Quick Answer: Unold, ein Familienunternehmen aus Hockenheim (seit 1966), verkauft fünf elektrische Pizzaöfen: Luigi 68816, Don Luigi 68815, Alfredo 68806, Don Alfredo 68805 und Enzo 68916. Die ersten vier erreichen laut Bedienungsanleitung 450 °C getrennt regelbare Ober- und Unterhitze, haben 1.700 W und einen 32 x 32 cm Cordierit-Stein, sind aber nur für Innenräume zugelassen. Für die meisten ist der Luigi (ca. 150–165 €, UVP 239,99 €) der beste Kauf. Der Enzo (UVP 259,99 €) bietet 2.100 W, bis 500 °C, einen rotierenden Stein und IPX4-Schutz für den geschützten Außenbereich.
Alle Unold-Pizzaöfen im Vergleich
Unold ist in Deutschland vor allem für Küchengeräte wie Raclettes, Waffeleisen und Brotbackautomaten bekannt. Bei Pizzaöfen setzt die Marke ausschließlich auf Strom: Es gibt keinen Gas- und keinen Holzofen von Unold. Alle Daten unten stammen aus dem Unold-Onlineshop und den aktuellen Bedienungsanleitungen (Stand 9.10.2025 für den Luigi, 4.8.2026 für den Enzo).
| Modell | Max. Temperatur | Leistung | Pizzastein | Gewicht* | Einsatz | UVP / Marktpreis |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Luigi 68816 | 450 °C (80–450 °C) | 1.700 W | 32 x 32 cm, fest | ca. 10,6 kg | nur drinnen | 239,99 € / ca. 150–165 € |
| Don Luigi 68815 | 450 °C (80–450 °C) | 1.700 W | 32 x 32 cm, fest | ca. 10,6 kg | nur drinnen | 299,99 € / ca. 200–235 € |
| Alfredo 68806 (Edelstahl) | 450 °C | 1.700 W | 32 x 32 cm, fest | ca. 11,3 kg | nur drinnen | 279,99 € / ca. 199–214 € |
| Don Alfredo 68805 (schwarz) | 450 °C | 1.700 W | 32 x 32 cm, fest | ca. 11,8 kg | nur drinnen | 279,99 € / ab ca. 180 € |
| Enzo 68916 | 500 °C (150–500 °C) | 2.100 W | 33 cm rund, rotierend | ca. 15,2 kg | drinnen + geschützt draußen (IPX4) | 259,99 € / ca. 199–260 € |
*Gewicht laut Bedienungsanleitung. Der Unold-Shop nennt für den Luigi 15,2 kg und für den Don Luigi 14 kg; die Anleitungen geben für beide ca. 10,6 kg an. Marktpreise sind Händlerpreise aus Juli bis Oktober 2026 (u. a. OTTO, Coolblue, Saturn) und schwanken mit Aktionen.
Wichtig für die Größe deiner Pizza: Luigi und Alfredo sind laut Anleitung für Pizzen bis 30 cm Durchmesser ausgelegt. Der Backraum ist ca. 32 x 34 cm groß und nur 9 cm hoch, beim Enzo sogar nur ca. 7 cm. Für dick belegte Pfannenpizza oder hohe Brote ist das knapp.
Das “Don”-Rätsel: gleicher Name, unterschiedliche Bedeutung
Bei Unold heißt “Don” nicht überall dasselbe, und genau hier zahlen viele zu viel:
- Don Luigi vs. Luigi: derselbe Ofen (1.700 W, gleiche Maße, gleicher Backraum), aber als Sonderedition in Black-Steel mit Pizzaschieber, Pizzabackform und Profi-Pizzaschneider. Aufpreis laut UVP: 60 €. Den Pizzaschieber für den Luigi gibt es laut Anleitung einzeln als Zubehör (Art.-Nr. 6881620).
- Don Alfredo vs. Alfredo: laut gemeinsamer Bedienungsanleitung ebenfalls derselbe Ofen, nur das Gehäuse unterscheidet sich (68805 schwarz besprühtes Stahlblech, 68806 Edelstahl). Beide kosten bei Unold 279,99 € und haben denselben Lieferumfang mit Pizzaschieber.
Kurz gesagt: Beim Don Luigi zahlst du für Zubehör, beim Don Alfredo nur für die Farbe, und das nicht einmal mehr.
Unold Luigi 68816: der Bestseller
Unold Luigi 68816
- Ober- und Unterhitze getrennt von 80 bis 450 °C einstellbar, Timer 1–60 Minuten.
- 6 Programme: Napoli (450/450 °C, 2 Minuten), Dünn & Knusprig, New York, Pfannenpizza, Tiefkühlpizza und Eigenprogramm.
- Laut Anleitung ca. 20 Minuten Aufheizzeit bis 450 °C; doppelt verglaste Tür mit Innenbeleuchtung.
- Auf testberichte.de Note 1,5 aus 462 Amazon-Kundenmeinungen; Pizzaschieber nicht im Lieferumfang.
Der Luigi ist der Ofen, den Unold selbst als “beliebtesten Pizzaofen 2026” bewirbt, und das spiegelt sich in den Händlerbewertungen. Ein häufiger Irrtum in älteren Datenblättern: Dort stehen noch 80–400 °C. Laut Händlerangaben ist das die frühere Version; die aktuelle Bedienungsanleitung nennt 80–450 °C und eine verbesserte Glasfaser-Türdichtung. Beim Kauf über Restposten solltest du deshalb prüfen, welche Version du bekommst.
Der Napoli-Modus ist werkseitig auf 450 °C oben und unten für 2 Minuten eingestellt. Das ist schneller als der G3 Ferrari Delizia (laut Hersteller ca. 390 °C, ca. 5 Minuten), erreicht aber keine Holzofen-Werte eines Gasofens. Warum die getrennte Ober- und Unterhitze für nasse Beläge so praktisch ist, erklären wir im Ratgeber Pizzaofen doppelt.
Unold Don Luigi 68815: Luigi mit Zubehör-Paket
Unold Don Luigi 68815
- Technisch identisch mit dem Luigi: 1.700 W, 80–450 °C, 32 x 32 cm Cordierit-Stein.
- Im Lieferumfang: Pizzaschieber, Pizzabackform für Pan Pizza (bis 450 °C hitzebeständig) und Profi-Pizzaschneider.
- Lohnt sich nur, wenn du das Zubehör sowieso kaufen würdest; sonst Luigi plus einzelnen Schieber wählen.
Unold Alfredo 68806 und Don Alfredo 68805: mit Drehregler
Unold Alfredo 68806 / Don Alfredo 68805
- Gleiche Eckdaten wie der Luigi (1.700 W, 450 °C, 32 x 32 cm Stein), dazu ein digitaler Drehregler zusätzlich zum Touch-Display.
- Pizzaschieber, Pizzastein und Rezeptheft im Lieferumfang.
- Laut Anleitung ca. 23 Minuten Aufheizzeit bis 450 °C, also etwas langsamer als der Luigi.
- Kabel mit ca. 90 cm etwas kürzer als beim Luigi (ca. 95 cm).
Der Alfredo ist im Grunde ein Luigi mit komfortablerer Bedienung und Pizzaschieber. Bei Marktpreisen um 200 € zahlst du rund 40–50 € mehr als für einen Luigi; für den Schieber allein lohnt sich das selten.
Unold Enzo 68916: 500 °C, Drehstein und IPX4
Unold Enzo 68916
- 2.100 W (laut Anleitung 1.765–2.100 W), Ober- und Unterhitze getrennt von 150 bis 500 °C.
- Automatisch rotierender, runder Cordierit-Stein (ca. 33 cm): Du musst die Pizza nicht drehen.
- IPX4-Spritzwasserschutz, 3-fach verglaste Tür, Cool-Touch-Griff, Pizzaschieber im Lieferumfang.
- Backraum nur ca. 7 cm hoch; Pfannenpizza nur mit separat gekaufter Backform.
Der Enzo ist Unolds Antwort auf teure Elektro-Öfen wie den Ooni Volt 12 (ca. 849 €, bis 450 °C). Zwei Werbeversprechen solltest du aber einordnen:
- “Bis zu 500 °C”: Im Neapolitan-Programm stellt die Bedienungsanleitung werkseitig 500 °C Oberhitze, aber 425 °C Unterhitze für 1:30 Minuten ein. Der Stein selbst wird im Standardprogramm also nicht auf 500 °C gebracht. Außerdem darf die Differenz zwischen Ober- und Unterhitze laut Anleitung maximal 100 °C betragen; größere Abstände korrigiert das Gerät automatisch.
- “Pizza in ca. 90 Sekunden”: So steht es im Unold-Shop. In der eigenen Bedienungsanleitung heißt es vorsichtiger: “Eine dünn belegte Pizza kann bereits nach etwa zwei Minuten fertig sein.”
Im Unold-Onlineshop war der Enzo bei unserer Recherche am 29.10.2026 nicht vorrätig. Im Handel lag er zwischen ca. 259 und 358 € (testberichte.de-Preisvergleich), im Juli 2026 gab es ihn kurzzeitig für 199 €.
Drinnen oder draußen? Die wichtigste Einschränkung
Viele kaufen einen Elektro-Pizzaofen, weil er ohne Flamme auf den Balkon darf. Bei vier der fünf Unold-Modelle ist das laut Hersteller aber nicht vorgesehen: Die Anleitungen von Luigi, Don Luigi, Alfredo und Don Alfredo enthalten wörtlich den Hinweis “Verwenden Sie den Pizzaofen nur in Innenräumen.” Zusätzlich darf das Gerät nicht in Räumen stehen, in denen die Temperatur unter den Gefrierpunkt fallen kann, also auch nicht im unbeheizten Gartenhaus.
Nur der Enzo ist laut Anleitung “sowohl in Innenräumen als auch im geschützten Außenbereich” nutzbar. Planst du für den Balkon, lies vorher unseren Ratgeber Pizzaofen für den Balkon. Für alle Modelle gilt: seitlich mindestens 10 cm und nach oben mindestens 15 cm Abstand, kein Einbau in Schränke oder Möbelnischen.
Aufheizzeit und Stromkosten
| Modell | Aufheizen auf Max. (laut Anleitung) | Max. Verbrauch pro Stunde | Max. Kosten pro Stunde (37 ct/kWh) |
|---|---|---|---|
| Luigi / Don Luigi | ca. 20 Minuten bis 450 °C | 1,7 kWh | ca. 63 Cent |
| Alfredo / Don Alfredo | ca. 23 Minuten bis 450 °C | 1,7 kWh | ca. 63 Cent |
| Enzo | keine Angabe (Einbrennen ca. 30 Minuten) | 2,1 kWh | ca. 78 Cent |
Selbst bei Dauer-Volllast kostet das Aufheizen eines Luigi beim BDEW-Schnitt von rund 37 Cent pro kWh höchstens ca. 21 Cent. Da die Heizstäbe nach Erreichen der Temperatur takten, liegt der echte Verbrauch darunter. Wie das im Vergleich zu Gas aussieht, rechnen wir im Vergleich Pizzaofen Stromverbrauch vor. Zwischen zwei Pizzen empfiehlt Unold 3–4 Minuten Pause, damit der Stein wieder auf Temperatur kommt; nach dem Ausschalten laufen die Lüfter laut Anleitung noch bis zu ca. 15 Minuten nach.
Unold gegen die Konkurrenz
| Ofen | Max. Temperatur | Drinnen | Draußen | Preis ca. |
|---|---|---|---|---|
| Unold Luigi 68816 | 450 °C | ja | nein | 150–165 € |
| Unold Enzo 68916 | 500 °C (Oberhitze) | ja | geschützt (IPX4) | 199–260 € |
| G3 Ferrari Delizia | ca. 390 °C | ja | — | 76–109 € |
| Severin Serico PG 8575 | 400 °C | ja | — | ab 125 € |
| Ninja Artisan MO201EU | 370 °C | nein | ja | 239–310 € |
Der Luigi liegt preislich zwischen dem günstigen G3 Ferrari Delizia und dem Severin Serico, schafft aber laut Hersteller mehr Hitze als beide und regelt Ober- und Unterhitze getrennt. Für eine Pizza in 60–90 Sekunden bei echten 450–500 °C am Stein bleibt ein Gasofen die sicherere Wahl, siehe unseren großen Pizzaofen-Test.
Garantie und Ersatzteile
Laut Garantiebestimmungen gibt Unold 24 Monate Garantie ab Kaufdatum (gewerblich 12 Monate), gültig für in Deutschland und Österreich verkaufte Geräte. Ersatz-Pizzasteine verkauft Unold selbst: den eckigen Cordierit-Stein für Luigi und Alfredo für 14,90 €, den runden für den Enzo ebenfalls für 14,90 €, dazu Biscotto-di-Sorrento-Steine für je 59,00 €. Den Stein darfst du laut Anleitung nie in Wasser tauchen. Wie du ihn richtig säuberst, steht im Ratgeber Pizzaofen reinigen. Unabhängige Labortests mit gemessener Steintemperatur haben wir für keinen der Unold-Öfen gefunden; die Temperaturangaben in diesem Artikel sind Herstellerangaben.
Fazit
Für die Küche ist der Unold Luigi 68816 der vernünftigste Unold: Für ca. 150–165 € bekommst du laut Anleitung 450 °C getrennte Ober- und Unterhitze, sechs sinnvolle Programme und einen ordentlichen Cordierit-Stein. Den Don Luigi kaufst du nur wegen des Zubehörs, den Don Alfredo nur wegen der schwarzen Farbe. Der Enzo 68916 ist das einzige Unold-Modell für den geschützten Außenbereich und das einzige mit rotierendem Stein; seine “500 °C” gelten im Napoli-Programm aber nur für die Oberhitze. Willst du einen Elektro-Ofen dauerhaft auf Terrasse oder Balkon nutzen, vergleiche ihn mit den Modellen in unserem Ratgeber Pizzaofen elektrisch und unserer Markenübersicht.
Stand: 29.10.2026. Technische Daten aus dem Unold-Onlineshop (unold.de) und den Unold-Bedienungsanleitungen 68816 (Stand 9.10.2025), 68805/68806, 68815 und 68916 (Stand 4.8.2026); Bewertungen von testberichte.de; Marktpreise aus Händlerangeboten Juli bis Oktober 2026.