Quick Answer: Gozney ist eine britische Kult-Marke für Steinofen-Pizza mit vier Modellen: Die Roccbox (ca. 499 €) ist der portable Dual-Fuel-Klassiker für Gas und optional Holz. Der Arc (ca. 449 €) ist die reine Gas-Variante mit schlankerem Design, der Arc XL (ca. 649 €) die Version für 16-Zoll-Pizzen. Der Dome (ca. 1.999 €) ist der stationäre Premium-Ofen fürs Garten-Setup. Alle Modelle erreichen laut Hersteller bis zu 500 °C — deutlich über den 400–450 °C, die für eine neapolitanische Pizza in 60–90 Sekunden nötig sind.
Die Gozney-Modelle im Überblick
| Modell | Brennstoff | Pizzagröße | Preis |
|---|---|---|---|
| Gozney Roccbox | Gas (Holzbrenner optional) | ca. 30 cm (12") | ca. 499 € |
| Gozney Arc | Gas | ca. 30 cm (12") | ca. 449 € |
| Gozney Arc XL | Gas | ca. 40 cm (16") | ca. 649 € |
| Gozney Dome | Gas & Holz (Dual-Fuel) | bis 2 Pizzen gleichzeitig | ca. 1.999 € |
1. Gozney Roccbox — der portable Klassiker
Gozney Roccbox
- Dual-Fuel: läuft ab Werk mit Gas, mit separat erhältlichem Holzbrenner auch mit Holz.
- Laut Hersteller bis 500 °C, backbereit in rund 15–20 Minuten.
- Robustes Silikon-Gehäuse und Tragegriff — für Garten, Terrasse und unterwegs gemacht.
Die Roccbox ist das Modell, mit dem Gozney bekannt wurde, und für die meisten Käufer die richtige Wahl. Sie kombiniert die hohe Temperatur eines Gasofens mit der Option, später auf Holz umzurüsten — ohne dass du dich beim Kauf festlegen musst.
2. Gozney Arc — schlanker und günstiger
Gozney Arc
- Reiner Gasbetrieb, laut Hersteller ebenfalls bis 500 °C.
- Kompakteres, offeneres Design mit größerer Sichtöffnung als die Roccbox.
- Kein Holzbrenner nachrüstbar — dafür günstiger im Einstieg.
Wer sicher weiß, dass Gas reicht, und kein Interesse an einer späteren Holz-Nachrüstung hat, spart mit dem Arc gegenüber der Roccbox etwas Geld — bei gleicher Maximaltemperatur.
3. Gozney Arc XL — für große Pizzen
Gozney Arc XL
- Backfläche für 16-Zoll-Pizzen (ca. 40 cm) statt 12 Zoll bei Roccbox und Arc.
- Gleiche Gas-Technik wie der Arc, nur größer dimensioniert.
- Sinnvoll für Familien oder Gäste-Runden, bei denen die 30-cm-Größe zu klein wird.
4. Gozney Dome — der stationäre Premium-Ofen
Gozney Dome
- Dual-Fuel (Gas & Holz), laut Hersteller bis 500 °C, Platz für zwei Pizzen gleichzeitig.
- Stationärer Aufbau fürs Garten-Setup, zusätzlich zum Backen und Braten geeignet.
- Deutlich höherer Preis als die portablen Modelle — für regelmäßige Nutzer und Hobby-Enthusiasten.
Gozney gegen Ooni — wo liegt der Unterschied?
Gozney und Ooni sind die beiden bekanntesten Marken für kompakte Steinofen-Pizza und liegen preislich sowie technisch nah beieinander — beide erreichen laut Hersteller bis zu 500 °C. Der spürbarste Unterschied liegt im Design: Gozney setzt auf ein rundlicheres, mattes Silikon-Finish (Roccbox, Arc), Ooni auf ein schlankeres Blechgehäuse. Bei der Holz-Option ist Ooni günstiger einzusteigen (Karu ab ca. 349 €), Gozneys Dual-Fuel-Lösung über die Roccbox liegt mit rund 499 € etwas höher. Für den Garten-Premium-Bereich hat Gozney mit dem Dome kein direktes Ooni-Gegenstück in dieser Preisklasse.
Worauf du bei Gozney achten solltest
- Brennstoff-Flexibilität: Nur Roccbox und Dome lassen sich mit Holz nachrüsten. Arc und Arc XL sind reine Gasöfen.
- Größe: 12 Zoll (Roccbox, Arc) reicht für die meisten Haushalte; 16 Zoll (Arc XL) lohnt sich erst bei regelmäßig größeren Runden.
- Budget: Zwischen Arc (ca. 449 €) und Dome (ca. 1.999 €) liegt mehr als das Vierfache — überlege, ob du einen portablen Ofen für Garten und Balkon willst oder ein festes Outdoor-Setup.
- Grundtemperatur-Vergleich: Alle vier Modelle liegen laut Hersteller bei bis zu 500 °C — deutlich über den 400–450 °C, die unser Pizzaofen-Test als Mindestanforderung für neapolitanische Pizza nennt.
Fazit
Für die meisten ist die Gozney Roccbox die beste Wahl: portabel, dual-fuel-fähig und mit rund 499 € im mittleren Preissegment. Wer nur Gas braucht, spart mit dem Arc, wer größere Pizzen backen will, greift zum Arc XL. Der Dome lohnt sich erst, wenn du regelmäßig für größere Runden backst und ein festes Garten-Setup willst. Wie Gozney gegen Gas- und Holzöfen anderer Marken abschneidet, zeigt unser Vergleich Gas gegen Holz.